«ماهی چقدر باید برای تبلیغات بذاریم؟» یکی از اولین سؤال‌های هر صاحب رستورانه. جواب درست یه عدد ثابت نیست؛ به جایی بستگی داره که رستوران‌تون الان ایستاده. ولی می‌شه بودجه رو طوری چید که هر دلار دلیل داشته باشه.
بودجه از کجا هدر می‌ره؟
بیشترین هدر رفتن پول تو رستوران‌ها از این‌ها میاد: بوست کردن پست‌های پراکنده بدون هدف، پول دادن به بلاگری که مخاطبش اصلاً اطراف شما نیست، تبلیغ با عکس بی‌کیفیت، و خرج کردن روی تبلیغ وقتی پروفایل گوگل و منو آماده نیست. یعنی مشتری علاقه‌مند می‌شه، ولی جایی برای تصمیم گرفتن نداره.
سه بخش اصلی بودجه
- پایه (یک‌بار یا گاه‌به‌گاه): سایت، پروفایل گوگل، عکاسی حرفه‌ای منو
- محتوا (ماهانه): ریلز و عکس تازه از غذا، آشپز و فضا
- پخش (ماهانه): بودجه‌ی تبلیغات متا و در صورت نیاز گوگل
اگه پایه آماده نیست، اول اون رو درست کنید. تبلیغ روی پایه‌ی خراب، فقط ضعف‌ها رو به آدم‌های بیشتری نشون می‌ده.
بودجه‌ی تبلیغات متا برای شروع
برای شروع، یه بودجه‌ی ماهانه‌ی متعادل که مستقیم به متا پرداخت می‌شه کافیه؛ مهم اینه که با همون بودجه بشه یکی دو کمپین مشخص، مثلاً آفر وسط هفته و معرفی غذای اصلی، رو درست تست کرد. اینکه متا هزینه‌ی پیام رو چطور حساب می‌کنه رو هم بدونید.
بعد از چند هفته، روی کمپینی که پیام، تماس یا مراجعه‌ی واقعی آورده بودجه رو بیشتر کنید و بقیه رو قطع کنید.
محتوا: کیفیت مهم‌تر از تعداد
لازم نیست هر روز پست بذارید. چند ویدیوی حرفه‌ای در ماه که با تبلیغ پخش بشن، معمولاً از ده‌ها پست معمولی نتیجه‌ی بهتری دارن. این رو تو استراتژی بازاریابی رستوران با تبلیغات متا مفصل توضیح دادیم. یه روز فیلمبرداری خوب می‌تونه محتوای چند هفته رو بسازه.
یه مثال فرضی برای تقسیم بودجه
این یه مثال برای فکر کردنه، نه قیمت یا نسخه‌ی ثابت: رستورانی که سایت و پروفایل گوگلش آماده‌ست، ممکنه هر ماه یه روز تولید محتوا داشته باشه، بخشی از بودجه رو به تبلیغ آفرهای مشخص بده و بخش کوچیکی رو برای عکس تازه‌ی گوگل و پاسخ‌گویی به ریویوها نگه داره. رستوران تازه‌تأسیس، احتمالاً اول باید روی پایه و افتتاحیه خرج کنه.
نتیجه رو با چه عددی بسنجیم؟
- تعداد پیام‌های دایرکت مرتبط (منو، قیمت، رزرو)
- تماس‌ها و مسیریابی‌ها از گوگل
- سفارش و رزرو از سایت
- و مهم‌تر از همه: مشتری‌هایی که واقعاً اومدن، طبق پرسیدن یا کد آفر
تو کمپین‌هایی که برای رستوران‌های مشتری‌مون اجرا کردیم، در مجموع ۳۰۰ تا ۴۰۰ پیام مستقیم و بیش از ۶۰۰ مشتری جدید ثبت شد. این‌ها عدد واقعی همون پروژه‌هاست؛ نتیجه‌ی هر رستوران به منو، موقعیت، بودجه و پیشنهادش بستگی داره.
پرسش‌های متداول
با بودجه‌ی کم هم می‌شه شروع کرد؟
بله، به شرطی که روی یه هدف و یه آفر مشخص متمرکز بمونید و پایه (گوگل، منو، عکس) آماده باشه.
هزینه‌ی مدیریت تبلیغات جدا از بودجه‌ی تبلیغه؟
بله. بودجه‌ی تبلیغ مستقیم به متا پرداخت می‌شه و هزینه‌ی ساخت محتوا و مدیریت کمپین جداست.
بهتره روی گوگل خرج کنیم یا اینستاگرام؟
اینستاگرام و فیسبوک برای ایجاد میل و معرفی قوی‌ترن؛ گوگل برای کسی که همین حالا دنبال رستورانه. بیشتر رستوران‌ها به هر دو نیاز دارن، با اولویت متفاوت.
مطالب مرتبط
صاحب رستوران، کافه یا بار در تورنتو یا نیومارکت هستید؟ ببینید برای رستوران شمال، نورث گریل، تورنهیل پاب و گیلانه چی ساختیم و چه نتیجه‌ای گرفتیم: بازاریابی و تبلیغات رستوران در تورنتو. همچنین می‌تونید درباره‌ی تبلیغات و رشد اینستاگرام بیشتر بخونید یا یه جلسه‌ی بررسی بگیرید.
